Etiket Arşivi: Karmin Böceği

Karmin Nedir?

Birçok gıda ürününde Karmin kullanılıyor. Ayrıca kozmetik ve ilaç gibi ürünlerde de kullanılmaktadır. Cochineal böceğinden üretilen kırmızı renkli bir sıvıdır. Dişi böceğin yumurtalarından üretilmektedir. Karmin sıvısını doğal gıda boyası olarak gören birçok firma vardır. Bazı kişilerde alerji yapabilmektedir. Et ürünleri, meyve sosları, reçeller, koruyucular, jelatin içeren tatlılar, pasta ve pastahane ürünleri, dondurma ve tatlılarda doğal renklendirici olarak kullanılmaktadır. Karmin bazı kaynaklarda …

Devamını Oku »