Marketlerde satılan hazır paket tavukların üzerinde Aeroscalder etiketini sıkça görmeye başladık.
Aeroscalder, kuru kesim yöntemi olup üstünlükleri bulunmaktadır. Bu sistemde tavukların tüyleri; sıcak suda bekletilmiyor, her tavuğa ayrı bir hava akımı yaratılarak yumuşatılıyor. Her tavuğa ayrı ayrı verilen zenginleştirilmiş; yani belli bir ısıda ve nemde; hava akımı sayesinde tavukların birbirine değmeden (bakteri etkileşimi (conteminasyon) riski olmadan) üretimi sağlanmaktadır. Ayrıca bu süreç sayesinde helal kesim standartları da tam anlamıyla sağlanmış olmaktadır.
Kesim sonrası kasların sertleşmesini önleyerek etin hem daha yumuşak hem de daha lezzetli olması sağlanmaktadır. Türkiye’de bu yöntemle tavuk üretimi yapan sayılı şirket mevcuttur. Bu yöntemle hijyenik bir üretim yapılıyor, ürünlerin doğal rengi, doğal lezzeti ve kokusu korunuyor.
Av. Pekay Salmanoğlu Kimdir? Küçükçekmece Adliyesi’nde Yaşanan Olay Gündemde Son günlerde hukuk camiasında yankı uyandıran…
Uber Getir’i Satın Alıyor! Türkiye’de Teslimat Sektöründe Sürpriz Gelişme Türkiye’de yemek ve hızlı teslimat dünyası…
Orhan Aladağ ile ilgili SMA yardım SMS’leri son dönemde birçok kişiye gidiyor; bu yüzden “neden…
Asvart Arta Kimdir? “Asvart Arta” Nedir, Ne Demek? Sosyal medya bazen tek bir kelimeyle bile…
Fettah Tamince Kimdir? Nereli, Kaç Yaşında? İşte Merak Edilenler Son yıllarda iş dünyasıyla magazin gündeminin…
Mela Bedel Kimdir, Nereli, Gerçek Adı Nedir? İşte Merak Edilenler! Son dönemde şarkılarıyla sosyal medyada…