Dönercilerde bu ekmek çeşidine rast gelmek mümkün olabiliyor. Peki gobit ekmek nedir ? Hatay yörelerine ait olduğu bilinen bu ekmek aslında Araplara özgü olan bir ekmektir.
Bu ekmeğe gobit ekmeği adı verilirken pita ekmeği ve balon ekmek gibi isimler de veriliyor. Görünüm ve tat olarak tombik ekmeklerden farkı olmadığını söyleyebiliriz. Ankara gibi şehirlerde gobit olarak adlandırılan sandviç ekmek satılıyor ve oldukça çok seviliyor.
Bu lezzeti dışarıda tadabileceğiniz gibi kendiniz evde de yapıp yiyebilmeniz mümkün.
Gerekli malzemeler:
220 gram süt
100 gram yoğurt
125 gram su
30 gram maya
10 gram tuz
20 gram şeker
600 gram un
Gobit Nasıl Yapılır?
Süt, su, maya ve toz şeker bir kapta karıştırın. 10 dakika bekletin. Diğer malzemeleri ekleyin, karıştırarak yoğurun. Hamurdan 110 gramlık parçalar alın. Yuvarlayıp, bekletin.
Dinlenen hamuru yaklaşık 15 cm çapında açın. Tepsilerde 30 dakika mayalandırın. 220 derece ısıdaki fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
Av. Pekay Salmanoğlu Kimdir? Küçükçekmece Adliyesi’nde Yaşanan Olay Gündemde Son günlerde hukuk camiasında yankı uyandıran…
Uber Getir’i Satın Alıyor! Türkiye’de Teslimat Sektöründe Sürpriz Gelişme Türkiye’de yemek ve hızlı teslimat dünyası…
Orhan Aladağ ile ilgili SMA yardım SMS’leri son dönemde birçok kişiye gidiyor; bu yüzden “neden…
Asvart Arta Kimdir? “Asvart Arta” Nedir, Ne Demek? Sosyal medya bazen tek bir kelimeyle bile…
Fettah Tamince Kimdir? Nereli, Kaç Yaşında? İşte Merak Edilenler Son yıllarda iş dünyasıyla magazin gündeminin…
Mela Bedel Kimdir, Nereli, Gerçek Adı Nedir? İşte Merak Edilenler! Son dönemde şarkılarıyla sosyal medyada…