Sığır Ödü Nedir?

Sığır ödü ebru sanatında kullanılan bir malzemedir. Öd safra kesesi tarafından salgılanmakta olan, safra asitleri ihtiva eden, zayıf asit özelliği gösteren ve hayvanların ve insanların vücutlarına aldıkları yağların parçalanmasını sağlayan doğal bir maddedir. Sıvının üzerinde boyaların çökmeden yayılması amacıyla sığır ödü kullanılıyor. Öd boyaların birbirine karışmadan sıvı üzerinde ayrı ayrı renklerini vermesini de sağlamaktadır.

Boyaların öd ayarlarının iyi yapılması en önemli hususlardan biridir. En başlarda boyalar etraflarında kendilerini sıkıştıran başka boyalar bulunmadığından rahat rahat açılırken, sonraları teknede kendilerine yer açabilmek için (artan yüzey gerilimini yenebilmek için) daha fazla öde ihtiyaç duyarlar. Öd miktarı yanlış ayarlanmış boyalar, dibe çöker, parçalanır ve kağıt üzerinden ele çıkarlar. Ebruda tekneye serpilecek boyaların öd ayarları, ilk sırada kullanılacak boyaya en az, ve sıralama ile doğru orantılı olarak bir sonraki boyalara daha fazla öd katılarak yapılır. ödü fazla olan boyanın üzerine daha az öd ihtiva eden boya serpilmesi halinde, boya açılmayıp suyun dibine batacaktır. Sığır ödü buzdolabında muhafaza edilmelidir. Sıcak havalarda erken bozulmaktadır ve saklama koşullarına dikkat edilmelidir.